Tomatsalat med parmaskinke, mozzarella og jalapenos
4 personer
Ingredienser
| 1 pakke | parmaskinke |
| 2 stk | tomat |
| 2 stk | cocktailtomat |
| 2 stk | blommetomater |
| 1 pakke | mozzarella |
| 0.5 stk | rødløg |
| 2 spsk | soltørrede tomatpesto |
| olie til stegning | |
| jalapeños | |
| basilikum | |
| purløg |
Tilberedning
- 1
Anret parmaskinke på et stort fad, læg skiver af de forskellige tomater ovenpå skinken.
- 2
Fordel stykker af mozzarella, rødløg i skiver, soltørret tomatpesto, jalapenos i skiver og salt og peber, stænk med olivenolie og pynt med basilikum og purløg.
- 3
Servér straks.
